KHẾ LÀ...

KHẾ LÀ QUÊ HƯƠNG

QUÊ HƯƠNG LÀ CHÙM KHẾ NGỌT

MÙA NÀY TÔI CÓ QUÊ HƯƠNG

THÁNG SAU NHÀ XÀI HẾT KHẾ

LÀ TÔI THÀNH THẰNG THA PHƯƠNG ?

HOP 18-7-2013 T.D

RAU MÁ LÀ VỊ THUỐC QUÝ

Rau má chính là thuốc quý

Bởi EVA.VN | EVA – 4 giờ trước

• Email

Rau má không chỉ lợi ích giải nhiệt mà còn là một vị thuốc tuyệt vời cho sức khỏe.

>> Những bài học về sex mà nam giới hiểu được ở tuổi 20
>> 12 “đèn đỏ” không thể bỏ qua khi hẹn hò
>> 5 thực phẩm tốt cho người bệnh tim

Màu xanh diệp lục tố của ly nước rau má lúc trời đang đổ lửa chẳng khác nào cơn gió nhẹ nhàng len qua khe cửa. Nhưng nếu chỉ dựa vào tính mát để xếp rau má vào nhóm thực phẩm hạ nhiệt thì uổng! Loại rau này từ cả chục thế kỷ đã có mặt trong dược điển của nhiều quốc gia, từ Đông sang Tây.

Lâu hơn nữa, thuở trước Công nguyên, rau má đã được đề cập trong y thư Trung Quốc, Hy Lạp, Ai Cập… với tác dụng giải nhiệt, kháng viêm, khử phù thũng… Rau má được ưa chuộng nhờ tác dụng theo kiểu “sân nào cũng chơi”. Bằng chứng là thầy thuốc cổ truyền Ấn Độ (Ayurveda) có kinh nghiệm dùng rau má để cải thiện chức năng tư duy và hưng phấn chức năng sinh dục. Với nhiều bà ngoại ở phương Đông thì “mánh nấu ăn” giúp lợi sữa cho con gái vừa làm mẹ cũng chính là món nước rau má.

Từ kinh nghiệm của dân gian thường dùng rau má chống táo bón, các nhà điều trị đã phát hiện tác dụng lợi mật của rau má để mạnh dạn áp dụng dược liệu này trong các bệnh gan mật. Các công trình nghiên cứu chuyên đề ở Nga đã xác minh khả năng bảo vệ nhu mô gan, hỗ trợ chức năng giải độc của gan và điều hòa biến dưỡng chất béo của rau má. Dược liệu này vì thế giữ vai trò nòng cốt trong thành phần của nhiều dược phẩm có thương hiệu uy tín trong điều trị bệnh gan mật mạn tính.

Với các nhà nghiên cứu ở vùng Trung Âu thì rau má là món thuốc quý để bảo vệ mạch máu, đặc biệt hữu ích cho cấu trúc yếu ớt của hệ thống tĩnh mạch. Bên cạnh tác dụng chống phù nề nhờ lợi tiểu nhẹ, rau má bảo vệ thành mạch máu và giữ máu loãng. Rau má vì thế là món ăn nên thuốc cho bệnh nhân cao huyết áp, cho đối tượng thiếu máu cơ tim, người bị trĩ, người hay có vấn đề với mạch máu ngoại biên của chi dưới, như người phải đứng nhiều giờ trong dây chuyền sản xuất, cũng như cho phụ nữ bị giãn tĩnh mạch sau nhiều lần sinh nở...

Rau má - một bài thuốc quý cho sức khỏe (Ảnh minh họa)

Phái yếu ở châu Á đã từ nhiều ngàn năm biết ăn rau má để giữ da lâu già. Nhiều công trình nghiên cứu trong thập niên gần đây, đặc biệt ở Trung Quốc, đã chứng minh tác dụng làm lành vết thương và tránh sẹo của rau má. Nhờ rau má, cho dù là dùng ngoài, tiến trình tổng hợp lớp sợi keo dưới da được gia tốc thấy rõ. Da nhờ đó mau lành, da đang lành nhờ đó lâu nhăn, da kéo sẹo thì sẹo không lồi. Không lạ gì khi rau má hiện có mặt trong vô số dược phẩm dùng ngoài với tác dụng kép, vừa thanh trùng vừa phục hồi mặt da, cũng như trong nhiều loại mỹ phẩm, từ sữa rữa mặt ngừa mụn đến kem chống nếp nhăn.

Theo các nhà nghiên cứu ở Mỹ, rau má rõ ràng có tác dụng cải thiện hàm lượng dưỡng khí trong tế bào thần kinh. Người thường có rau má trên bàn ăn nhờ đó vừa không đãng trí, ít lẫn lộn, dễ ngủ và bớt căng thẳng đầu óc. Thừa thắng xông lên, nhiều nhà điều trị hiện đang mạnh dạn cổ động cho việc kết hợp rau má trong khẩu phần của người cao niên để chống bệnh Alzheimer.

Tổng kết các công năng vừa kể của rau má, rau má rõ ràng là thức uống lý tưởng cho người bị bệnh tiểu đường với điều kiện đừng pha đường vào ly nước rau má.

Rau má không biết từ lúc nào đã trở thành dược liệu không chỉ hữu ích nhờ tác dụng đa dạng mà còn do tính kinh tế. Ly nước rau má bên vệ đường nếu xa rời tác dụng mong đợi chẳng qua vì thức uống không được bảo đảm vệ sinh. Đổ lỗi cho rau má là không công bằng. Rau má nếu biết nói chắc đã khẩn khoản yêu cầu một điều rất hợp lý: Xin giữ cho hoạt chất trong rau má, cũng như hàng trăm món ăn dân dã khác, sạch sẽ và xem “an toàn là trên hết”!

KHI CON NGƯỜI BIẾN THÀNH...

Khi con người biến thành tự nhiên

VnExpress.net – 6 giờ trước

• Email

Johannes Stoetter đã sáng tạo những hình ảnh con người biến hóa thành cây cối, loài vật, hoa quả... bằng nghệ thuật body art.

>> Anh chàng 'Làm ơn'
>> Nhân rộng mô hình bác sĩ gia đình
>> Khi các loài vật quấn quýt đầy đáng yêu

Nghệ sĩ 35 tuổi người Italy đã sử dụng 5 người mẫu để tạo thành một con ếch sống động như thật.

Mặt người biến thành quả dưa hấu.

Hay quả dưa lưới vàng.

Lẫn giữa đám xương rồng.

Thảm lá mùa thu.

"Body art là loại hình nghệ thuật đặc biệt vì nó hiện hữu và có thể chuyển động", nghệ sĩ nói. Johannes Stoetter mất khoảng tám tiếng đồng hồ cho mỗi tác phẩm của anh.

Mặt người giữa những cánh hoa.

Những quả dứa.

Bức vẽ body art cảm hứng từ trăn.

Johannes Stoetter là nghệ sĩ vẽ body painting hàng đầu của thế giới. Anh đến với loại hình nghệ thuật này từ năm 2000. Johannes cho biết, anh thích vẽ trên da người vì sự mềm mại, ấm áp của làn da, khác xa những tấm vải hay giấy vẽ.

Song Ngư
Ảnh: Mirror

TRUYỆN NGẮN NGUYỄN QUANG LẬP

Thằng Thanh

Nguyễn Quang Lập 

Thằng Thanh học lớp một với mình. Không nhớ bất kì chuyện gì của nó hồi lớp một, sang lớp hai thì có chuyện.

Trong lớp có con Minh con ông Lụt xinh nhất lớp. Thằng Tùng thích nó lắm, suốt ngày loăng quăng quanh nó.

Sắp hàng vào lớp, nam một hàng, nữ một hàng. Hễ con Minh đứng đâu là thằng Tùng chen vào hàng nam ngang nó, múa máy trước mặt con Minh, ra vẻ ta đây anh hùng lắm.

 Lớp hai đã biết gì đâu thế mà thằng Tùng đã khoe là nó đã hun con Minh. Cả bọn nói cứt cứt! Đom đom!

Thằng Tùng hẹn chiều nay tau rủ con Minh ra đây hun, cho tụi bay rình.

Mình, thằng Phú, thằng Chinh, thằng Thanh núp rình cả buổi chẳng thấy thằng Tùng đâu. Hôm sau gặp thằng Tùng, cả bọn chửi nó nói láo, nó nói phải có năm hào tau mới xử nó hun được chớ.

Thằng Chinh có ba hào, thằng Phú có một hào, còn một hào nữa mình nói thằng Thanh mi năm xu tao năm xu. Thằng Thanh nói có một hào cũng đòi chia nhau, đồ ki bo! Mình tự ái, chạy về khóc đứng khóc ngồi với  chị Nghĩa, chị cho một hào, mừng húm.

Đủ năm hào đưa cho thằng Tùng, cả bọn núp rình vẫn không thấy thằng Tùng đâu. Sáng sau gặp thằng Tùng, nó nhăn răng cười nói tau nói láo rứa mà cũng tin.

 Hỏi tiền đâu nó nói tau mua bánh chưng ăn hết rồi. Mình xông vào đánh, thằng Phú thằng Chinh can, chúng nó con cô con cậu với thằng Tùng.

Chuyện tưởng xong, ai dè sáng sau thầy Khang hiệu trưởng hầm hầm đi xuống lớp, lôi cổ mình, thằng Chinh, thằng Tùng, thằng Phú sắp một hàng ngang. Cô Tám chủ nhiệm cũng ngạc nhiên không rõ chuyện gì.

Thầy Khang nói thật kinh khủng, thật ghê tởm! Trẻ con bảy, tám tuổi góp tiền lại xử sờ bướm bạn gái.

Mình nhớ như in cô Tám nghe đến đó rùng mình oẹ một cái.

Cô hỏi thật không, mấy đứa đều nói không phải không phải. Cô hỏi rứa thì răng, cả bọn cũng chỉ nói không phải không phải, chẳng biết nói sao.

Thầy Khang kêu thằng Thanh ra, nó nói trơn tru, nói thưa cô bạn Chinh góp ba hào, bạn Phú một hào, bạn Lập một hào, cả năm hào đưa cho bạn Tùng để bạn Tùng xử sờ bướm bạn Minh. Em đã can nhưng các bạn không nghe.

Phục nhất thằng Thanh là hồi đó chẳng đứa nào hiểu sờ bướm để làm gì, chim bướm chỉ để đái thôi sờ làm gì, thế mà thằng Thanh đã biết.

Cả bọn chồm lên nhao nhao, nói mi nói láo mi nói láo, chỉ thế thôi chứ chẳng biết cãi làm sao.

Chuyện này ồn ra cả trường. Mạ mình khóc lên khóc xuống, cứ rên lên, nói ôi chao ôi con tui răng rứa hè.

Mình xấu hổ chết đi được, hễ ai nhắc đến chuyện đó là mình muốn đào lỗ chui xuống đất.

 
May hết lớp hai mình sơ tán lên làng Đông, lang thang học hết trường này sang trường khác, xa thị trấn Ba Đồn, không ai biết chuyện mình, không thì không biết đến lớp làm sao.

Lên cấp ba gặp lại thằng Thanh, mình hỏi sao hồi đó mi dựng chuyện ra vậy? Nó cười, nói con nít mà, biết chi mô.

Cả ba năm học cấp ba chưa có môn nào thằng Thanh tổng kết quá sáu điểm, nhưng nó luôn được cô thầy yêu mến. Từ lớp tám nó đã biết bỏ áo vào quần, là li quần, chải tóc rẽ ngôi, xức nước hoa, nói năng lịch sự.

Họp đoàn, nó nói đồng chí Lập bí thư chi đoàn mà gọi đoàn viên toàn thăng ni con nọ.

Con Bình cãi nhau với con Tân nói cứt cứt, ẻ ẻ. Nó nói thật không tưởng tượng nổi nữ đoàn viên lại nói năng vô văn hoá như rứa.

Quả thật đến lớp chín mình mới nghe được ba tiếng "vô văn hoá" do thằng Thanh nói ra. Trong bụng phục nó lắm.

Nó dạy kèm con Xìu học lớp sáu, con chú D., ở gần nhà nó. Lúc nào nó cũng dịu dàng nói em thế này, em thế kia, tuyệt không một lần văng tục.

Chú D. nói Ba Đồn có con ông Cu Thuận là văn minh lịch sự nhất. Chú D. dạy cấp hai, khi nào nói với học trò về văn minh lịch sự cũng đem thằng Thanh ra làm dẫn chứng.

Thím L., vợ chú D., thì khen thằng Thanh không còn một lời nào. Năm đó thím L. 40 tuổi, có bốn đưa con nói tục kinh hồn. Thím nhờ thằng Thanh kèm cặp, chỉ gần nửa năm cả bốn đứa đều ngoan, đều văn minh lịch sự, không nói tục nữa.

Chú D. sang nhà gặp ba mình, nói anh Đạng à, trời thương tui. Ba mình hỏi sao. Chú nói trời cho tui ở gần nhà thằng Thanh, bây chừ bốn đứa con tui ngoan nhất xóm Long Thành.

Hai tháng sau, buổi trưa chú D. có việc vào Đồng Hới hai ngày. Khi về nhà thì thấy cái đít thằng Thanh đang nhoáy trên bụng thím L.

Chú hét lên, nói bơ bà con, sang coi thằng 18 tuổi ngủ với con bốn chục tuổi đây này!

Thằng Thanh thong thả kéo quần lên, đấm một phát vào mồm chú D, quát to, nói đồ vu khống!

 Chú D. ngã quay lơ, rụng mất hai cái răng cửa.

Chú D. vùng dậy  lao vào thằng Thanh, nó đ. mạ thằng mất dạy! Thằng Thanh lại cho một đấm vào mồm chú D., quát to, nói đồ vô văn hóa!

Chú D. lại ngã quay lơ, rụng thêm hai cái răng nanh.

Thằng Thanh phủi đít quần ung dung ra về.

Tháng sau thím L. bỏ cả bốn đứa con cho chú D., theo thằng Thanh đi đâu mất, ba chục năm rồi vẫn không biết họ đi đâu.

Sau này vào bộ đội tên lửa, mình có kể chuyện thằng Thanh cho mấy anh em ở Ban kĩ thuật trung đoàn 275 nghe. Anh Phúc vỗ đùi đánh bốp, nói giỏi! Đ. mẹ thằng này giỏi! Nó mà làm lãnh đạo thì coi chừng, nhất định thiên hạ đảo điên vì nó.

Ngày nay thiên hạ đã muôn phần đảo điên nhưng vẫn chưa thấy mặt thằng Thanh đâu.

KHÁNH LY VỚI TRỊNH CÔNG SƠN

NỤ CƯỜI SĨ TỬ THI ĐẠI HỌC NĂM NAY 2013ẢNH

ẢNH HÀI TRÊN YAHOO

PHU QUÂN NGOẠI CỦA CÁC "SAO VIỆT"

Chồng ngoại của Hồng Nhung, Thu Minh làm nghề gì?

Bởi 2sao.vn | 2Sao – 21 giờ trước

• Email

Với vị thế và thành công nhất định trong công việc, các "ông chồng Tây" của mỹ nhân Việt đều là những gương mặt đáng nể.

>> Công khai người lôi kéo thí sinh Hoa hậu 'phản chủ
>> Huỳnh Bích Phương - đóa hồng đen đủi của làng giải trí
>> Đan Trường ôm vợ tình cảm sau nhiều ngày xa cách
>> Hotgirl: Những thảm họa nhạt nhòa trong phim Việt
>> Lý Nhã Kỳ ghép ảnh được báo chí nước ngoài săn đón

Louis Nguyễn - Hôn phu của diễn viên Tăng Thanh Hà

Louis Nguyễn có mẹ ruột là người Philippines và cha là ông Johnathan Hạnh Nguyễn - một doanh nhân người Việt. Hiện tại, anh đang làm việc cho công ty IPP của gia đình. Trong các công ty nhánh của IPP, anh là người nắm quyền điều hành nhiều tổ chức thành viên. Với kinh nghiệm 2 năm làm việc tại Công ty DFS thuộc LVMH, tập đoàn đa quốc gia có trụ sở chính tại Pháp, Louis Nguyễn đang là một doanh nhân trẻ rất thành công.

Hôn phu của ca sĩ Thu Minh

Chồng của cựu giám khảo The Voice Thu Minh là người gốc Hà Lan. Anh đang là ông chủ lớn trong lĩnh vực kinh doanh. Phu quân của nữ ca sĩ được xem là một triệu phú tại nước nhà bởi sự hiệu quả trong công việc kinh doanh mang lại.

Johan Wicklund - Hôn phu của ca sĩ Đoan Trang

Hôn phu người Thuỵ Điển (Johan Wicklund) của Đoan Trang từng là kỹ sư và nay đảm nhận vai trò Tổng giám đốc một thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng.

Kevin - Hôn phu của ca sĩ Hồng Nhung

Kevin là "ông xã" người Mỹ của diva đồng thời là giám khảo The Voice mùa thứ 2 Hồng Nhung. Anh kém vợ 3 tuổi và có kinh nghiệm làm việc tại Việt Nam nhiều năm. Anh cũng là một doanh nhân và đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh. Hồng Nhung và Kevin đã kết hôn vào tháng 7/2011.

Liu Jia - Hôn phu của hoa hậu Hương Giang

Vị hôn phu ngươi Trung Quốc của Hoa hậu đẹp nhất châu Á là đại diện của hãng hàng không Thẩm Quyến (Shenzhen Airlines) tại TP.HCM. Đám cưới của cặp đôi này đã diễn ra trên đảo Phú Quốc với số lượng khách mời rất hạn chế, chủ yếu là người thân và các thành viên trong công ty.

Andrew Poh - Hôn phu của cựu người mẫu Thúy Vinh

Anh chồng điển trai người Singapore của "bà bầu" Thúy Vinh là một kiến trúc sư tại đảo quốc sư tử. Ngoài ra, anh còn là một doanh nhân trẻ. Cả hai đã làm đám cưới vào ngày 27/7/2012 và có với nhau một cậu nhóc tỳ rất dễ thương.

Kim Se Hyuk - Hôn phu của diễn viên Ngọc Trinh

Phu quân Hàn Quốc của Ngọc Trinh là giám đốc nghệ thuật và đại diện sản xuất cho hãng Papa Production, thành viên hội sân khấu Seoul. Đồng thời, anh còn là Phó chủ tịch Hiệp hội các nhà sản xuất nghệ thuật trình diễn Hàn Quốc. Anh từng giữ vị trí sản xuất cho 2 bộ phim truyền hình rất được khán giả Việt yêu thích là Lẵng hoa tình yêu và Mùi ngò gai.